実は簡単なの・・・（笑）

＜本日の献立＞
　　★ポークソテーパン粉焼き　　★トマトサラダ
　　★人参のスープ煮　　★漬物

今日は品数が少ないので、見栄えが良くなるように
工夫した。→ポークソテー

豚ロース・・・塩、胡椒で下味をつけておく
パン粉・・・大さじ1　粉チーズ・・・大さじ1/2
パセリ・・・適宜

1.バターで肉を焼く
2.焼きあがった肉の片面にケチャップを塗る
3.パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜたものをのせ、
トースターで　パン粉がキツネ色になるまで焼く

**感想**
普通のポークソテーより、見栄えがするし、
パン粉と粉チーズの香りがよかった。
大きめの華やかな皿に盛り付けたら、
手の込んだ料理に見えて嬉しかった。
簡単なのに手の込んだ料理に見えるって
最高だな〜（笑）