すごいぞ土鍋

＜本日の献立＞
　　★鍋焼きうどん　　★ポテトマヨ炒め
　　★いわしの甘酢みぞれかけ　　★漬物
　　★豆腐の味噌汁

昨日かった土鍋が　どうしても使いたくなったので
本日は「鍋焼きうどん」！

うどんと蒲鉾をコトコト煮て、
火から下ろしたあとに葱と卵をいれて蓋をする。

蓋を開けたら　卵がちょうどよく半熟になっていた。
うどんに卵をからめて　フーフーいって食べる。
最後までアツアツのまま！
すごいね、土鍋！保温力がすごい！

やみつきになりそう・・・