今日の夕食

＜本日の献立＞
　　★イワシのフィレ・イタリアン仕立て　　★肉じゃが
　　★漬物　　★納豆　　★豆腐と油揚げの味噌汁

昨日大量に作った2日目の肉じゃが。
味が染みて　美味しくなっていた。
玉ねぎはあめ色のトロトロ、じゃが芋はトロホク〜

和風色（醤油色）の食卓が淋しいので
イワシを思いっきりカラフルに料理。
カラフルといえば、イタリアンって発想しかなかった（汗）
イワシ料理だけが　浮いている食卓だと思ったが、
ビールには　よくあう味で真っ先になくなってしまった。

ツマミじゃなくてメインだったんだけど・・・